Diferenciación en un establecimiento de turismo rural

Piensa en tres caracterísicas diferenciadoras que utilices para comercializar tu establecimiento de turismo rural. Lo sabemos, no es fácil. Pero tenemos una buena noticia: un elemento de diferenciación en un establecimiento de turismo rural se puede crear y desarrollar.

Cuando un viajero o viajera planea su estancia de turismo rural piensa en la ubicación y en su entorno, pero también en el alojamiento. Está claro que el entorno puede ser el gran reclamo en un 80 % de las búsquedas, pero también hay que ser conscientes de que no estamos solos. Un parque nacional, o una zona que sea de por sí una marca turística, pueden estar rodeados de varios establecimientos rurales (hoteles, casas, refugios). Ante una potente oferta externa al alojamiento debemos pensar en como atraer al huésped con una buena oferta interna.

Producto básico y producto aumentado

A menudo, se piensa en el alojamiento como un servicio básico frente a los recursos naturales, culturales o gastronómicos.  En este sentido basta con tener habitaciones, baños, cocina y una salita con sofá…Es entonces cuando vemos que precisamos de algún elemento que nos ayude a diferenciarnos del resto del mercado. La media de edad del viajero rural es de 43 años. Partiendo de este dato, se puede pensar que la  mayoría de huéspedes son madres y padres de familia. Por eso no es casual que el  79.30% de los establecimientos rurales en Catalunya se consideran atractivos para familias. Si esto es así ¿por qué no plasmarlo en la descripción de oferta de actividades? Incluir una fotografía con juegos para niños y niñas o habilitar una zona de recreo con columpios son herramientas para que nos hagan click en el botón de reservar.

A parte de las familias hay muchos tipos de viajeros con gustos y necesidades diferentes. Tu producto puede satisfacer a uno o varios nichos en función de las características de tu establecimiento rural. Si te encuentras en una zona relevante para el trekking, por ejemplo, no tengas solo folletos sobre rutas en una mesita (que también); habilita una sala con un par o tres de estanterías con mapas y libros sobre temas relacionados con excursionismo, de la zona y en general. Organiza seminarios sobre escalada o vías ferratas e invita a referentes en el sector. Todo esto te llevará a la generación de un producto aumentado para tu negocio rural. Este concepto no solo puede hacer crecer tus reservas, sino que servirá para luchar contra la estacionalidad.

Tips para crear un producto aumentado

  •  Personaliza cada una de las habitaciones. Desarrolla un concepto diferente para cada habitación; pinta las paredes, decóralas con estilos propios según su capacidad. Fíjate en como Las Moradas del Unicornio , en Púbol (Girona),  ha creado una estrategia en base al tipo de experiencia y lo relaciona con su sistema de precios.
  • Habilita un espacio que sea multifuncional. Tanto para celebrar banquetes como para impartir talleres, disponer de una sala abre un amplio abanico de posibilidades.
  • Piensa en el turismo consciente; cada vez son más los viajeros que quieren desconectar totalmente de la rutina diaria y la vida urbana para connectar con la naturaleza. Organizar retiros de yoga. Crea espacios propicios para la meditación y el bienestar interior. Eso posicionará tu establecimiento como un lugar de paz donde refugiarse del caos.
  • Programa nature walks por los alrededores de tu emplazamiento. Paseando por senderos, tus huéspedes pueden descubrir espacios únicos con flora y fauna específica, que marquen su experiencia y relacionen con tu alojamiento rural. Esto puede generar repetición  y fidelización.
  • Adapta y ofrece tu espacio para reuniones de empresa o teambuildings. En un entorno natural, la creatividad fluye y las relaciones laborales se fortalecen. Ya existe una plataforma en el mercado para ayudarte a diversificar tu oferta y desestacionalizarla: Rural Meeting.

Y muy importante ¡comunícalo para que llegue a cada uno de los segmentos deseados!

Contacta y explícanos como es tu establecimiento de turismo rural. Te ayudaremos a encontrar ese elemento que te diferenciará y posicionará.

 

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Canales de comercialización para turismo rural sostenible

Sostenibilidad y turismo rural son dos conceptos que van de la mano. De hecho, en todos los tipos de turismo se debería concienciar más en aspectos sostenibles. En lo que se refiere al turismo rural, la sostenibilidad es un atributo muy instalado en el mindset del viajero. Es un requisito buscado y valorado. Pero para que tu establecimiento esté posicionado como turismo rural sostenible debes conocer los canales adecuados.

El turismo sostenible no es una moda pasajera. La tendencia sube respondiendo a cambios de comportamiento de la sociedad (como puedes observar en la siguiente infografía). El consumidor es cada vez más crítico con las políticas medioambientales y los derechos laborales. Con toda la información en la palma de su mano, el Smart Shopper, reclama un servicio adecuado a su forma de pensar. Y tú debes aprovecharla para mejorar su experiencia y la de tu comunidad local.

 

Datos Informe OMT 2017 y Barómetro del CIS 2016.

 

Para comenzar a plantearte uno o más canales de comercialización debes pensar en el target. Este es clave para saber donde y como queremos situar nuestro establecimiento, junto a las caracterísiticas que lo hacen único. No olvides que la especialización es un factor que hace falta trabajar para atraer y fidelizar huéspedes; pero de esto hablaremos en otra ocasión porque es una cuestión muy importante ¡Y extensa! Antes de saltar a un canal de comercialización debes conocer muy bien tu producto y detectar tus puntos fuertes en sostenibilidad, pero también pensar en como mejorar los débiles. Cuanto más te comprometas con tu entorno y con el medioambiente, más visibilidad obtendrás.

Los canales de comercialización web están preparados para contener cientos de miles de alojamientos. Por eso, detectar aquellos que más colaboran con turismo sostenible y reconocen categóricamente el grado de implicación es un must. En este grupo encontramos portales de reservas para alojamientos generalistas y especializados. Algunos como Tripadvisor  ofrecen etiquetas que acompañan el perfil de tu establecimiento indicando el grado de sostenibilidad adquirido. Y lo hace en códigos tan sugerentes como bronce, plata, oro y platino, para presentar a los que ellos denominan Ecolíderes. Otras plataformas, como Wecoplan, tratan con todo tipo de establecimientos sostenibles: hoteles, restaurantes, productores.

Disponer de una etiqueta (o etiquetas) ecológicas ayuda a que estos canales te vean como  buen partner. Ya que para conseguir posicionamiento sostenible o acceso a portales, se deben cumplir unos requisitos que demuestren que trabajas de forma ecológica y comprometida. Algunos son básicos, como reciclar al menos dos tipos de materiales, y otros más costosos. Además de la información que proporciones, se establecen auditorías para comprobar que todo cumple con lo establecido en las bases.

Cada portal tiene sus propios cuestionarios, pero el fin es el mismo: visibilidad para que los viajeros responsables te encuentren y puedan disfrutar de tu establecimiento. Si quieres saber más sobre cómo conseguir acceder al pódium de estos canales, contáctanos ¡podemos ayudarte!

 

 

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Comunicar la sostenibilidad de un establecimiento rural

¿Te has preguntado alguna vez cómo detectan tus huéspedes potenciales que tu establecimiento rural es sostenible antes de escogerte? Para aquellos que consideren básico que el alojamiento  que reservaran reúna condiciones que respeten el medio ambiente o la economía local del destino, será importante conocer de antemano tu grado de compromiso y de qué forma lo gestionas. Como explicamos en post el turismo será sostenible, o no será, el turista responsable valorará la sostenibilidad por encima del precio.

El pasado 24 de enero estuvimos en la escuela universitaria CETT, donde se celebró la Open Master Class “Sostenibilidad en el proceso de creación de Productos Turísticos” a cargo del Profesor Dr. Xavier Font, Co-Director del International Centre for Responsible Tourism. Además, el Dr. Font, es catedrático de turismo sostenible en la Universidad de Surrey, Reino Unido. Es una figura clave en el conocimiento sobre sostenibilidad en los establecimientos turísticos y en como se debe comunicar. De forma amena, explicó casos analizados sobre aspectos sostenibles en establecimientos de las cadenas hoteleras más importantes, como Sol Meliá y Barceló. Ambos destacaron en transparencia informativa. Comentó, también, que en muchos casos se confunde sostenibilidad y responsabilidad social de empresa. Lo cual debe evitarse porque la sosteniblidad es un concepto mucho más amplio y con diversidad de actores sociales.

Transmitir valores y conceptos sostenibles puede verse como una tarea pesada y aburrida. Pensamos que comunicar algo que se da por hecho porque “es lo correcto”  es como si estuviesemos presumiendo. Es lo que el Dr. Font nombra greenhushing, algo así como guardar en secreto o decir en voz baja todo lo eco o sostenible que somos. Explicar al mercado como hacemos las cosas para reducir impactos negativos  no debería ser un secreto, sino un hecho. Y hay que hacerlo fácil para el cliente,  de forma que se sienta involucrado en el proceso sostenible.

La comunicación y el marketing sostenible nos puede ayudar a normalizar la sostenibilidad y dirigirnos a clientes apropiados. Es un win win que no solo afecta a propietarios y clientes, sino que favorece a proveedores locales y otros stakeholders. Por ejemplo, uno de los puntos más valorados por los visitantes británicos (principal mercado emisor hacia España en 2017 con un 23% de cuota) es el hecho de que se comunique quién ha producido los alimentos que se sirven en el desayuno. Si además conocemos a estos productores ¿por qué no invitarlos a explicar cómo lo hacen?.

Esta es una idea que podemos proponerte para que des a conocer la sostenibilidad en tu establecimiento rural, pero tenemos muchas más. Contáctanos y hablamos!

Turismo Sostenible, un compromiso también de los viajeros

En este 2017, declarado año del Turismo Sostenible, muchas empresas turísticas están evaluando sus productos y planteándose cómo ser más responsables con el planeta y con las personas.  Tal y como apuntamos en el artículo El Turismo será Sostenible o no será, también las instituciones y organizaciones están celebrando congresos, jornadas técnicas, seminarios, talleres, etc. con la intención de dar más información y formación sobre el tema. Pero, ¿de qué sirve tener alojamientos y productos sostenibles si el viajero no lo es?

Por ello se ha impulsado desde el Instituto de Turismo Responsable y la Fundación InterMundial  el “Manifiesto del Viajero Responsable“, una pequeña guía con 10 principios fundamentales, que cuentan con el apoyo de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y están basados en los Objetivos del Desarrollo Sostenible marcados por la ONU.

Dentro del manifiesto se invita a viajeros reconocidos como los bloggers de viajes a firmar y promover el turismo sostenible, por ello se ha creado el Sello del Viajero Responsable que bloggers como El Pachinko, Algo que recordar, Ruben y el mundo, diario de abordo, guías viajar, etc. ya se han suscrito.

Estos son los 10 principios fundamentales del Viajero Responsable:

  • Sé consciente de los riesgos que supone viajar y toma las precauciones necesarias.
  • Fomenta el desarrollo local del destino consumiendo productos y servicios locales.
  • Comparte y aprende sobre tu comunidad de acogida, respetando sus valores y tradiciones.
  • Contribuye a la conservación, protección y regeneración de los ecosistemas acuáticos y terrestres del destino.
  • Respeta la diversidad y no fomentes o participes en actividades discriminatorias.
  • Consume de forma responsable y participa en la gestion sostenible de los recursos.
  • Favorece la sostenibilidad del patrimonio y de las infraestructuras del destino.
  • Elige productos, servicios o experiencias que potencien la sostenibilidad del destino a través del I+D+i.
  • Fomenta condiciones laborales dignas y justas que respeten los derechos de los trabajadores.
  • Comparte buenas prácticas.

El manifiesto completo se puede firmar y consultar en www.manifiestoviajeroresponsable.es nosotras ya hemos firmado.

Hasta el momento han firmado 258 viajeros. Y tú, ¿eres un viajero responsable?